Bakla, en lezzetli baklagillerden birisidir.

Kansere karşı koruyucu özelliği bulunan bakla, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Demir ve kalsiyum açısından oldukça zengin olan sebzede aynı zamanda A, B, B2 ve C vitaminleri bulunur.

Faydasından ve lezzetinden yararlanmak istiyorsanız zeytinyağlısını mutlaka deneyin.

Zeytinyağlı yemek tariflerini izleyerek öğrenmek için tıklayın.

Malzemeler

• 1 kilo taze bakla
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet kuru soğan
• 1 demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu
• Su

Yapılışı 

• Baklaları ayıklayıp yıkayın.
• İnce ince dilimledikten sonra biraz tuz ve limon suyu ile karıştırın.
• Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
• Baklaları da kavurduğunuz soğanlara ekleyip karıştırın.
• Üzerine baklaları geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
• Tuz ve şekeri ekleyin.
• Pişmesine yakın dereotunu ekleyin.
• Soğuduktan sonra servis edin.

Lezzetli zeytinyağlı yapmayı videolarla öğrenin.

Fotoğraf: Melda (flickr)