1850'li yıllarda Planter's Otel'de keşfedilen bu kokteyl cin, soda ve limonun birleşiminden oluşuyor.

Hazırlaması biraz zahmetli olsa da içimi ve güçlü tadı ile cin sevenler için vazgeçilmez bir kokteyl olarak kabul ediliyor.

Kokteylinizi, hazırlarken sakladığınız limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler

• 2 limon
• 4 çay kaşığı esmer şeker
• 20 ml limon suyu
• 50 ml cin
• Küp şeklinde buz
• Soda

Yapılışı

• Limonu ikiye bölün.
• Limonun bir parçasını dörde bölün, diğer yarısını ise saklayın.
• Her parçayı sıkın ve üzerine esmer şeker ekleyin.
• Karışıma 10 ml limon suyu ilave edip bir çubuk ile iyice karıştırın.
• 50 ml cin ekleyin.
• Blender'ı küp şeklinde buz ile doldurun.
• 20 saniye boyunca karıştırın.
• Kadehinize önce küp şeklindeki daha sonra ezdiğiniz buzları koyun.
• Buz dolu kadehe karışımı ekleyin.
• Bardağın kalanını soda ile doldurun.

Fotoğraf: esquire.com