Ev & Dekorasyon > Bahçe İşleri

Tere nasıl bir bitkidir?


Hardalgiller (Brassicaceae) familyasından otsu bir bitkidir. Anayurdu Asya kıtasıdır. Ülkemizde doğal olarak yetişmemekte ancak yabani çeşidine rastlanmaktadır.


Videoyu İzleyin: Salatalık turşusu nasıl yapılır?


Tere bitkisinin boyu 20-50 santimetre arasındadır. Yaprakları canlı yeşil renkte, çoklu ve rozet biçimindedir. Yemeklerde çeşitli şekilde kullanılan yapraklar ayrıca salata türlerinde de sıklıkla tercih edilir. Tadı hafif yakıcı ve acıdır.

 

Bol su ve nemli toprak sever. Çiçekleri beyaz, pembe ve mor renklerdedir. Çiçek yaprakları çanak şeklindedir. Meyvesi yanlardan basık bir kalp biçimindedir. İçinde tek bir tohum vardır. Tere yaprakları kurutulup baharat olarak da tüketilebilir.

 

Sağlık için çok faydalıdır. Metabolizmayı düzenler ve iştah açar. Öksürüğü keser, bronşları açar, vücut direncini arttırır. Bu nedenle soğuk algınlığı durumunda sıkça tüketilebilir. Kandaki şeker oranını düzenler ve kansızlığa da iyi gelir.


Videoyu İzleyin: Meyveli kek nasıl pişirilir?