Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Tatlılar > Sütlü Tatlılar

Sade dondurma nasıl yapılır?


Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurmayı evde yapmaya ne dersiniz?

 

Bu tarifi adım adım izleyerek, lezzetli dondurma yapmanın aslında hiç de zor olmadığını göreceksiniz.

Ev yapımı sade dondurmanızı çikolata sosuyla ya da çilek, muz gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz.

 

Gereken malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin

Videolu tarifi izleyin: Sade dondurma nasıl yapılır?

 

Sade dondurmanın yapılışı

  • Yumurta sarısını bir tencerede çırpın.
  • Sırasıyla vanilin ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Mısır nişastasını ekledikten sonra sütü yavaş yavaş katarak bütün malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.
  • Tencereyi ocağa alın ve karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  • 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın.
  • Oda sıcaklığına gelene kadar aralıklarla karıştırın.
  • Karışımı buzdolabına koyup soğumasını bekleyin.
  • Tamamen soğuyan dondurmayı bir kaba alıp en düşük sıcaklığa ayarladığınız buzluğa koyun.
  • Tamamen sertleşene kadar dondurmayı buzluktan birkaç saatte bir çıkarıp karıştırın.
  • Servis etmeden önce bir süre buzlukta beklettiğiniz dondurmayı 1 hafta içinde tüketmeye özen gösterin.

Videolu tarifi izleyin: Kakaolu dondurma nasıl yapılır?