“Akşamcı” diye anılan rakı tiryakileri için rakı sofrası yaşam tarzının bir parçası olduğundan rakının içiliş biçimi, rakı ölçüleri oldukça önemlidir.

Videoları izleyin: Rakı Nasıl İçilir

Rakı adabına göre, bardağa yaklaşık olarak bir parmak rakı konur ve rengi süt beyazına dönünceye kadar su eklenir. Üzerine buz eklenince rakının tadı tamamlanmış olur.

Anasonun yukarıda birikmemesi için rakıya önce su, daha sonra buz ilave edilmelidir. Çok fazla buz eklemek tadı bozar, bir bardakta en fazla 2 parça buz yeterlidir.

Videoyu izleyin: Rakıyı kararında içmenin sırrı nedir?

Bazı rakıseverler ise rakıyı sek olarak içmeyi tercih ederler. Bunun için rakının iyice soğutulmuş olması gerekir. Sek olarak içilen rakının yanında da soğuk veya buzlu su bulunmalıdır.

Tiryakilerin rakı sofrasında yapmayı adet edindikleri bir hazırlık, rakıyı içmeden önce ağzı suyla temizlemektir. Ağız temizlendikten sonra rakıdan ilk yudum alınır ancak hemen yutulmaz.

Rakı yudumu ağızda bekletilirken üzerine bir yudum su ağza alınır. Rakı ve su dil yardımıyla ağızda karıştırıldıktan sonra birlikte yutulur.

Uzman videolarını izleyin: Rakı Sofrası