İlk olarak Çek Cumhuriyeti’nin Pilsen şehrinde yapılmış olan Pilsener biralar adını bu şehirden alır. Günümüzde pek çok ülkede üretilmekte olan Lager tipi Pilsener biralar 'altın sarışın' biraların en meşhurudur. Renkleri altın sarısı tonundadır.

Alt fermentasyon tekniğiyle üretildiklerinden Pilsener biraların tadı üst fermentasyonla üretilen Ale biralardan oldukça farklıdır.

Pilsen tipi biralar içinde şerbetçiotu yoğun olarak kullanıldığından hafif acımtırak bir tada sahiptir, maya tadı Ale biralara göre daha az hissedilir.

Bu bira türünde lezzet yelpazesi Ale biralara göre daha dar ama derinlemesinedir. Pilsener biranın tadı, yanında yenen yemeğe göre de değişiklik gösterir.

Uzman videolarını izleyin: Bira Keyfi