Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Köfteler

Patates köftesi nasıl yapılır?


Patatesin her hali lezzetli, her hali doyurucu. Ancak göze en güzel gelen, sofrada en şık duran hali hiç kuşkusuz patates köftesi.

Oldukça kısa sürede, üstelik zahmetsizce yapabileceğiniz patates köfteleri misafirlerinizi ağırlarken menünüze ekleyebileceğiniz bir lezzet.

Videoyu İzleyin: Patates şişmanlatır mı?

Malzemeleri

  • 5 orta boy patates
  • 2 havuç (1 tanesi süsleme için)
  • Maydanoz (süsleme için)
  • 2 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
Yapılışı
  • Patatesleri haşlayın.
  • Çatalla hiç pürüz kalmayana dek ezin (kolay ezilmesi için çok az süt kullanabilirsiniz).
  • Havucu rendeleyin ve patatesle karıştırın.
  • Yağı ve baharatları karışıma ekleyin.
  • Mayonezi yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
  • Karışımı normal köfte gibi elinizde yuvarlayarak top şeklini verin.
Süsleme için
  • Maydanozları çok ince kıyın.
  • Havuçları küçük küçük rendeleyin.
  • Hazırladığınız patates köftelerini bunlara batırarak farklı renkler elde edin.