Makarnaların vazgeçilmez eşlikçisi hiç kuşkusuz napoliten sostur. Kısa sürede kolayca yapılabilen bu sos, Fransız mutfağının dünyaya hediyelerinin başında gelir.

Her evde rahatça bulunabilen malzemelerle hazırlayacağınız napoliten sos ile makarnanıza lezzet katabilirsiniz.

Videolu tarifi izleyin: Napoliten soslu makarna nasıl yapılır?

Malzemeleri

• 750 gr domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 kuru soğan
• 1 bardak et suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• İsteğinize göre fesleğen
• Tuz

Yapılışı

• Domateslerin kabuğunu soyun.
• Çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın.
• Soğanı incecik kıyın.
• Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
• Domates ve salçayı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Şeker, tuz ve et suyunu ekledikten sonra hafif ateşte pişirin.
• 15 dakika pişirdikten sonra fesleğeni ilave edin.
• 1 dakika sonra ateşte alın.

Videolu tarifi izleyin: Hangi makarnaya hangi sos yakışır?