Evde tasarruf için mutfak masrafından kısmayı düşünmek ilk bakışta sağlıksız bir yol olarak görünebilir.

Ancak sağlıklı beslenmeden ödün vermeden de mutfağa yapılan gereksiz masrafları sona erdirmenin yolları var.

1) Market alışverişindeki alışkanlıklarınızı yeniden düzenlemek önemli. Markete gitmeden önce mutfaktaki eksiklerle ilgili bir liste yapın ve yalnızca yazdıklarınızı alıp çıkın.

Uzman videosunu izleyin: Kışın nasıl beslenmelisiniz?

2) Süpermarketlerde birkaç ürünün bulunduğu paketlere yapılan indirimlere kanmayın, ihtiyacınız kadar alın.

3) Gıda alışverişinde hazır gıdalardan hem sağlığınız hem cebiniz için kaçınmalısınız. Katkı maddesi ve genellikle yüksek kalori içeren hazır gıdalar yerine taze gıdalarla yapacağınız ev yemekleri çok daha az masrafla daha iyi beslenmenizi sağlar.

4) Canınız fast-food istediğinde, bunu evinizde kendiniz de yapabileceğinizi hatırlayın ve deneyin. Ev yapımı sandviç ve hamburgerler dışarıdan ısmarlayacaklarınızdan daha az zararlı ve aynı derecede lezzetli olacaktır.

5) Yemek yaparken tek kişilik değil bol miktarda pişirin. Donmuş gıda kullanacaksanız, ocağa koymadan önce iyice çözdürün. Pişirmenin son birkaç dakikasında ocağı kapatıp pişirmeyi tencerenin sıcaklığıyla sonlandırabilirsiniz.

Uzman videosunu izleyin: Yazın nasıl beslenmek gerekir?
 

6) Mutfakta en kolay atılan gıdalardan biri ekmek. Ekmeği her zaman ihtiyacınız kadar ve uzun raf ömrü olanlarını seçerek alın. Bayatlayan ekmekleri çöpe atmayın. Bu ekmekleri ufalayarak buzdolabında uzun süre saklayabilir, birçok yemek ve tatlıda kullanabilirsiniz.