Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Çorbalar

Lezzetli domates çorbası nasıl yapılır?


Domates çorbası, her mevsim özlenen bir tat. Yaz aylarında sulu domateslerle hiç salça koymadan hazırlayabilirsiniz. Kış aylarında ise daha bol salça kullanarak benzer bir lezzet yakalayabilirsiniz. Çorbaları servis ederken rendelenmiş kaşarınızı yanında bir kaseyle sunabilirsiniz.


Videoyu izleyin: Domates çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

  • 5 iri domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Yapılışı

  • Domatesleri soyup rondodan geçirin veya rendeleyin.
  • Yağ ile unu kısık ateşte kavurun. Salça ve domatesleri tencereye ilave edin, karıştırın.
  • Suyu ekleyin. Kıvamı koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.
  • Kaynamaya yakın sütü ekleyin, kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.
  • İstediğiniz kıvama ulaştığında altını kapatın. Çorbanız servise hazır.

Videoları izleyin: İşkembe Çorbası Nasıl Hazırlanır