Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Ana Yemek

Kıymalı yumurta nasıl yapılır?


Kıymalı yumurta hem pratik, hem doyurucu, hem de kimilerimiz için bizi çocukluğumuza götüren bir lezzet. Aşağıda 2 kişilik kıymalı yumurta tarifini bulabilirsiniz.

Gerekli malzemeler

- 300 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
- 3 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet yumurta

 

Videolu tarifi izleyin: Kıymalı yumurta nasıl yapılır?

Yapılışı
1) Sarmısakları dövün.

2) Yağı ve kıymayı tavaya koyun.
3) Kıymayı ezin.
4) Kıymanın içine dövülmüş sarmısakları koyun.
5) Kırmızı biber, karabiber ve kimyonu kıymaya ilave edin.
6) Kıymayı ezmeye devam edin.
7) Kıymayı 5 dakika daha kavurun.
8) Kıymayı servis tabağına alın.
9) Aynı tavaya 2 yumurtayı kırın. Sarılarını zedelemeden yumurtaları 5 dakika kadar pişirin.
10) Yumurtaları zedelemeden, servis tabağındaki kıymanın üzerine koyun.

Afiyet olsun!

 

Aklınızda bulunsun:

* Kıyma yerine kavurma kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz.
* Dilerseniz kıymalı yumurtanın üzerine sarmısaklı yoğurt koyarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

 

Videoyu izleyin: Kıymalı yumurtanın daha lezzetli olması nasıl sağlanır?