Haydari yapımı en kolay mezelerden biri. Haydari için ihtiyacınız olan malzemeler ise süzme yoğurt ve sevdiğiniz baharatlardan ibaret. Aşağıdaki tarifi kullanarak siz de lezzetli bir haydari yapabilirsiniz.

Videolu tarifi izleyin: Haydari nasıl yapılır?

Haydari malzemeleri

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
• 3 diş sarmısak
• 1 fincan zeytinyağı
• Kuru nane
• Kimyon, kırmızı biber
• İsteğe göre sivri biber

Haydari yapın

• Sarımsağı ezin
• Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzu karıştırın.
• Kırmızı biber ve zeytinyağı ile süsleyin.
• Bir süre buzdolabında dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun!