
Omega-3 molekülleri beyni güçlendiren ilaç gibi çalışırlar. Ancak ne yazık ki günümüzde atalarımız kadar doğal beslenemiyoruz. Hal böyle olunca da yediklerimizden eskisi kadar Omega-3 alamıyoruz.
Uzman videosunu izleyin: Balık yağının beyin sağlığı açısından faydaları nelerdir?
Hayvansal gıdalar arasında Omega-3 açısından en zengini balıklardır.
Balık ne kadar soğuk suda büyümüşse Omega-3 açısından da o derece zengin olur. Çünkü Omega-3, balığın vücudunu koruyan bir tür antifiriz vazifesi görür. Su ne kadar soğuk olursa balıkta da o derece antifiriz, yani Omega-3 olur.
Uzman videosunu izleyin: Beyin sağlığı için vitamin hapları almak doğru mu?
Kuzey Denizi'nden gelen somon balıklarında Karadeniz balıklarına nazaran daha fazla Omega-3 yağları bulunur. Ama Omega-3 almak için illa somon yemeniz şart değil.
Balık ne kadar yağlı ise Omega-3 açısından o derece zengindir. Bizim balıklarımız olan uskumru, hamsi ve lüferde de yeterince Omega-3 bulunmaktadır.
İlgili Videolar