Güveçte yapılan yemeklerin lezzeti her zaman farklı ve vazgeçilmezdir. Türk mutfağının alametifarikası güvece en çok yakışan etlerden biri de hiç kuşkusuz tavuktur.

Güveçte tavuk zahmetli görünse de sandığınızdan kısa sürede yapabileceğiniz, evdeki fırının hakkını vermek için tercih edebileceğiniz bir yemek.

Videoyu İzleyin: Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır?

Malzemeleri

• 12 parça tavuk göğsü (veya dilediğiniz başka bir beyaz et)
• Yarım kilo mantar
• 5 domates
• 1 kuru soğan
• 2 adet sivribiber
• 1 yemek kaşığı salça (acılı veya acısız olabilir)

• Tavukları yağda kızartın.
• Mantarı ayrı bir kapta kısık ateşte öldürün.
• Domates, biber ve soğanları ince doğrayarak ocağın üzerinde harmanlayın.
• Salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın.
• Güvece sırasıyla karışımı, tavuk etlerini ve mantarları ekleyin.
• Sosun kalan kısmını tüm malzemeleri örtecek şekilde dökün.
• Güveci fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
• Daha sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve eriyince fırından alın.