Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Makarnalar

Fırında beşamel soslu makarna nasıl yapılır?


Birçok sofranın vazgeçilmezi olan fırında makarnayı mutlaka beşamel sosla da deneyin.

Malzemeler

 

1 paket spagetti makarna

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Rendelenmiş kaşar peyniri

 

 

Makarna sosu tariflerini izlemek için tıklayın.

 

Beşamel sosun malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı un
  • 2 su bardağı süt

Hazırlanışı

  • Tencerede suyu kaynatın. Spagettileri içine atıp 8-10 dakika kadar haşlayın.
  • Haşlanmış spagettiyi süzdükten sonra suların iyice gitmesi için süzgeçte bırakın.
  • Beşamel sos için bir tencerede unu rengi değişene kadar yağla birlikte karıştırıp kavurun.
  • Kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş süt ekleyin. Bu sırada karıştırmaya devam edin. Koyu kıvama gelene kadar çırpın. Bu kıvama ulaştığında ateşten alın.
  • Spagetti, beşamel sos ve rendelenmiş kaşarı bir kapta karıştırın. Ardından fırında pişireceğiniz borcamın içine koyun. Üzerini rendelenmiş kaşarla örtün.
  • 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İzleyin: Makarnalarınızı nasıl daha lezzetli yapabilirsiniz?