Yeme & İçme > Yemek Tarifleri

Evde soğan halkası nasıl yapılır?


Soğan halkası, günümüzün en popüler ara sıcaklarından birisi. Gerek biranın yanında gerek birçok farklı yemekle birlikte tüketilebilen soğan halkalarını evde de kolaylıkla hazırlamak mümkün. İşte hemen her evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz soğan halkaları için güzel bir tarif:

Soğan halkası malzemeleri

  • 2 adet büyükçe soğan
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

İzleyerek öğrenin: Evde ketçap nasıl yapılır?

 

Soğan halkası hazırlanışı

  • Soğanları soyun.
  • Soğanları enine şekilde kesin ve orta kalınlıkta kesin.
  • Soğanlardan halkalar çıkartın ve bir kenara ayırın.
  • Soğanların üzerine iyice tuz ve karabiber ekleyin.
  • Yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
  • Soğanları önce una, sonra yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayın.
  • Genişçe bir tavaya koyduğunuz sıvı yağı kızdırın ve kızartma için hazırlayın.
  • Hazırladığınız soğanları tek tek ve birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde kızartın.
  • Kızartma işlemi tamamlanınca soğanları tek tek yağdan alın ve kâğıt havlu koyduğunuz bir tabağa aktarın.
  • Bir süre bekledikten sonra servise hazır hale getirin.