Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Mezeler

Çılbır nasıl yapılır?


Çılbır, yemek yapmaya üşenenleri bile mutfağa sokacak kadar basit bir yemek. Üstelik yoğurt ve sosuyla lezzetini de muhafaza ederek.

 

Az malzemeyle kısa sürede yapabileceğiniz çılbırı günün her saatinde yiyebilirsiniz. Yalnızca 10 dakikanızı ayırmanız yeterli.

 

 

Videolu tarifleri izleyin: Beş yıldızlı otel omleti yapmak ister misiniz?

 

Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Kırmızıbiber
  • Su

Yapılışı

  • Tavaya 2 parmak su koyup kaynatın.
  • Yumurtaları bir kaşığa dağıtmadan kırarak tavaya aktarın.
  • Yumurtaları 3 dakika pişirin.
  • Pişen yumurtaları süzgeçle bir tabağa koyun.
  • Sarımsakları dövdükten sonra yoğurtla karıştırın.
  • Tereyağını kızdırın ve kırmızıbiberi eritin.
  • Yumurtaların üzerine yoğurdu koyun.
  • En son sosu üzerinde gezdirin.
  • Hepsi bu kadar. Afiyet olsun!

Videolu tarifi izleyin: Sucuklu yumurta nasıl yapılır?