Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Tatlılar > Pastalar

Çikolatalı ganaj nasıl yapılır?


Yapımı oldukça kolay olmasına rağmen çok lezzetli olan bu kremanın tek püf noktası seçtiğiniz çikolatadır.

  

Çikolatalı ganaj, kullanacağınız çikolatanın kalitesiyle doğru orantılı olarak lezzeti artan bir krema çeşididir.

Pastanızı çikolatalı ganaj ile hem pratik bir şekilde süsleyebilir hem de kullandığınız her farklı çikolatadan değişik bir lezzet elde edebilirsiniz.

 

Videoları izleyin: Pasta tarifi ile ilgili merak ettiğiniz her şey. Pasta yapmayı öğrenin.

Malzemeler

Birebir ölçü kullanıldığı için yapmak istediğiniz krema miktarına göre malzemelerin ölçüsünü kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Örneğin; 100 gr çikolataya 100 ml sıvı krema.

Yapılışı

  • Sıvı kremayı bir tencereye boşaltın ve sadece ısıtın, kaynamamasına dikkat edin.
  • Küçük küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ısıttığınız kremaya ekleyin ve çikolata parçaları eriyene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kremayı oda ısısında 1 saat bekletip pastanızı süslemeye başlayabilirsiniz.