Yeme & İçme > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Kek & Kurabiye

Cevizli kurabiye nasıl yapılır?


Çay saatinin vazgeçilmez tatlılarından biri olan kurabiyenin yapımı da oldukça kolay.

 

Kıvamı iyi ayarlandığında ağızda kolayca dağılan kurabiyenin tadına ise doyum olmuyor.

 

Annelerin çocuklara en güzel süprizi kurabiyelerin bir de cevizlisini deneyin.
 

 

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • Ceviz

Yapılışı 

  • Margarini yumuşaması için önceden dolaptan çıkarın.
  • Yumuşayan margarin ile pudra şekerini iyice karıştırın.
  • Karışımın içine yumurta, un ve vanilini ilave edip karıştırın.
  • En son kabartma tozunu da karıştırıp hamurunuzu yoğurun.
  • Kıvama gelen hamurdan kopardığınız ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurların üzerine bir ceviz parçası yerleştirin ve tepsiye dizin.
  • Önceden 175°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Dilerseniz cevizleri blender'dan geçirip diğer malzemelerle birlikte hamurun içine de katabilirsiniz.

 

Fotoğraf: C.zwerg (flickr)