Fesleğenle hazırlanan Basil Berry Martini yeni lezzetler keşfetmekten çekinmeyenler için ideal bir kokteyl.

Dağ meyvelerinin lezzetiyle fesleğenin uyumu şaşırtsa da günün her saatinde tüketilebilen bu içki şimdiden birçoklarının vazgeçilmezi oldu.

Malzemeler

• 3-4 taze fesleğen yaprağı
• 3 çilek
• 5 ml çilek şurubu
• 50 ml votka
• 20 ml çilek likörü
• Toz karabiber
• Küp şeklinde buz

Yapılışı

• Martini kadehini buzlukta soğumaya bırakın.
• Bir bardağa fesleğen yapraklarını koyun.
• Yaprakları bir çubuk yardımıyla ezin.
• Çilekleri ekleyin ve püre haline gelene kadar ezmeye devam edin.
• Karışıma önce votka, ardından çilek şurubunu ekleyin.
• Biraz daha karıştırdıktan sonra sırasıyla likör, karabiber ve çilek suyu koyun.
• Bardağı buz ile doldurun.
• Tüm malzemeleri 20 saniye boyunca hızlıca çalkalayın.
• Karışımı martini kadehine süzün.

Fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edebileceğiniz bu içkiyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken nokta çalkalamayı oldukça hızlı yapmak.

Fotoğraf: sutree.com