Votka ilk olarak Doğu Bloğu ülkelerinde küçük miktarlarda ve küçük imalathanelerde üretilmeye başlanmış bir içki.

Videoları izleyin: Votka Kültürü

O yıllarda votka bugünkü kadar gelişmiş bir sanayiye

sahip değildi. Bu yüzden aromalı votkalar da eski tekniklerle üretilirdi.

Aroma verecek maddeler votkanın içinde dinlendirilir, alkolün çözücü etkisi ile aroma votkanın lezzetine katılırdı. Örneğin Ruslar, biberli votkayı votkanın içinde karabiber tanelerini dinlendirerek imal ediyordu.

Polonyalıların ünlü votkası Zubrowka ise bugün halen bizonların yediği kuvvet verici bir ottan aynı yöntemle üretiliyor. Bu ot votka yapımı için ormanlardan toplanıyor.

Günümüzde doğal maddelerle üretilen aromalı votkalar eskisine oranla çok daha az. Büyük votka devleri aromalı votkaları endüstriyel olarak, hızlı ve çok miktarda üretiyor.

Bu şekilde üretilen votkalarda yapay aromalar kullanıldığından, aromalı votkalar yerine sade votkaların meyve sularıyla karıştırılarak tüketilmesi önerilir.

Videoyu izleyin: Votka hangi içeceklerle karıştırılabilir?